錦市場のそば (24件)

京都には、そばとそば饅頭を提供する500年を超えるそば専門店があります。看板メニューのニシンそばは、生臭さの少ないニシンと旨みのあるつゆ、やわらかい麺で出されます。週末の昼には入店まで1時間以上かかり、1人につき1セット…

Eishou-teiは京都の四条寺町、河原町駅近くのファミリーマート横でそばと丼を提供するそば専門店です。代表的なメニューには田舎そば・特田舎そば・天とじ丼・銀傘丼があり、温かいそばと冷たいそばから選べます。店内は幅が狭…

石臼そば わたつねは、京都の烏丸御池と京都市役所の間にあるそば専門店で、そばと丼・定食を一緒に提供する町の食堂です。そばはそば粉の配合が良いものから、とんかつ・メンチカツ・コロッケ・天ぷらまでメニューが多く、冬には牡蠣ご…

京都・祇園の入口に店を構えるそば店、Gion Gonbeeです。ざるそばときつねうどんを味わえます。 きつねの油揚げは甘じょっぱい味わいとなっており、料理は早く出てきます。うどんの麺は茹ですぎで、ぷつぷつ切れることがあり…

京都の河原町駅近くでそばとうどんを提供する立ち食いそば店です。油揚げをのせたそば・うどんとカレーうどんを、濃いだしと柔らかい麺で出しています。 午前7時から開店し、注文と同時に会計を済ませます。店内は狭く、席に座れず立っ…

ウキヤ・ホテルオークラ京都店は、京都の中京区にあるホテルオークラ京都の中でそばと天ぷらを提供する店舗です。そば粉の配合を七三・二八・十割から選んで注文でき、細く白い麺が特徴です。ホテル内の店舗のため、予約客はすぐに案内さ…

Tokiwaは京都の寺町商店街から阪急河原町駅の北へ徒歩10分の場所にあるそば専門店で、1878年に開店しました。代表的なメニューはにしんそばとざるそばで、そば麺には弾力があり、つゆは濃いめです。料理は注文してから数分で…

へん古は、京都の祇園町北側にあるそば店です。浜栗そばとニシンそば、天ぷらそばを提供しています。天丼とおぼろ昆布そばも注文できます。浜栗そばにはユズの香りとミツバが入り、ニシンそばはカツオだしを使います。カード決済はできま…

京都で自家製麺のそばと揚げ物を出すそば専門店です。ざるそばはそばの香りがするアルデンテの食感で提供され、揚げ物や親子丼も注文できます。店内は静かで、席はテーブル3つとカウンター5席に分かれています。サービスは遅めのほうで…

京都ゼスト御池の西端に、ソジボ京都ゼスト御池というそば専門店があります。冷たいそばがおいしく、丼ものも一緒に注文できます。 日曜日の午後1時には10分ほど待ち、料理は出てくるのが早いほうで、食後にはそば湯も持ってきてくれ…

京都の烏丸御池駅からすぐ歩ける場所にある老舗のそば店がOwariyaです。そばとうどんを一緒に出す店で、天ぷらそばや親子うどんのようにそばとうどんを合わせて食べるメニューがあり、だしは刺激の少ないほうです。地元の人や年齢…

京都でそばとうどんを出す立ち食いの店です。にしんそばとぶたそばが代表的なメニューで、天ぷらうどんに油揚げを加えて食べる方法もあります。 午前8時に開店し、注文してから30秒ほどで料理が出て、立ったまま簡単に食べて出る場所…

ダイツルは京都の三条通、阪急烏丸駅から徒歩10分の場所にあるそば・うどんの専門店です。夏は手打ちそばをざるそばとしてのみ提供し、冬の温かいそばは手打ちではありません。明治38年に開店した店で、テーブル席と畳席があります。…

京都市役所の隣、テテマチにあるそば専門店です。十割そばと天ぷらを提供しており、そばは250グラムまで無料で増やせます。 営業時間は午前11時から午後5時までで、ラストオーダーは午後4時30分です。食券を買って番号が呼ばれ…

京都にある小さな蕎麦専門店です。看板メニューとして十割蕎麦と盛り蕎麦を出しており、冷たい蕎麦と温かい蕎麦から選べます。食事の後に出る蕎麦湯は、まず塩で飲み、その後そばつゆに変えて飲めるほど濃厚です。席数が多くないため、食…

安兵衛は、京都の五条駅近くの路地にある町のそば店です。京都の名物であるニシンそばとザルそばを味わえます。 一人のおばあさんが切り盛りしており、英語のメニューはありません。営業時間を確認して訪れても夜9時ごろには閉まるため…

京都の河原町駅から徒歩3分、柳小路の路地にあるマツモトは、日本酒と肴を添えてそばを食べる小さなそば専門店です。ホタテのなめ味噌や鴨ハツ焼きといった肴を出し、そばは香りが強く硬めの盛りそば一種類で提供されます。カウンター7…

京都でそばとうどん、丼ものを出す老舗がFutabaです。にしんそばと天丼をはじめ、濃く甘辛いだしのそばを提供しています。 地元の住民が通う店で、メニューはそば・うどんと丼・カレー・ご飯類に分かれています。店内は広くありま…

京都のポントチョウ川沿いで、ザルソバと温ソバを出すソバの専門店です。ニシンをのせたニシンソバや、納豆と卵を混ぜたユキソバのように、この店ならではの組み合わせもあります。 白く薄い手打ちの蕎麦麺を使い、温ソバと冷ソバを選べ…

京都の鴨川のすぐ隣、3階にあるマツバ本店は、ニシンそばを代表に冷たいそばと温かいそばを出すそば専門店です。甘辛い醤油で煮たニシンを温かいそばにのせ、大根の冷たいそばやエビの天ぷらも一緒に注文できます。3階の窓際から鴨川を…

ヤグラ本店は、京都でニシンそばを中心に提供するそば専門店です。よく熟成させたニシンをのせたそばには、塩味とうま味が際立つつゆが添えられます。 そば以外にうどんや丼もの、天ぷらも一緒に注文できます。天ぷらは無難ですが、サク…

京都の錦市場の隣の路地にあるそば専門店、ゴンタロは、そばとうどんを提供する店です。そばのせいろ盛りや天ぷらうどんといったメニューが出ます。 ハングルのメニューがあり、注文内容を確認しやすいです。価格帯は高めとなっています…

京都で300年余り続くニシンそばとざるそばを出す老舗のそば店です。ニシンそばは甘辛いニシンが淡いだしと合い、ざるそばは噛みごたえのある麺が特徴です。 古い家屋の奥の小さな庭を通ると、座敷と椅子席に分かれています。座敷の食…

京都で温かい温蕎麦を出す蕎麦専門店がSubaです。セルフサービスで運営され、立って食べる方式です。 昼には長い行列ができますが、夜8時ごろには席がかなり空いていることもあります。店内が狭いため、昼の待ち時間は長くなります…