Ganggu Mijuguri

カングミジュグリ本館は景福宮駅と西村の近くで刺身や細切り刺身、タチウオの煮付けを出す海鮮料理店です。刺身の盛り合わせにはヒラメの刺身とボラの刺身、細切り刺身が一緒に盛られ、基本のワカメスープと釜からよそう鍋飯がこの店の流儀となっています。刺身は醤油と酢味噌、そしてサムジャンのような薬味だれにつけて食べ、タチウオの煮付けの後にはおこげも出されます。細切り刺身は骨が残っているため食べにくいことがあります。