Kandasoba Hyehwa

大学路にあるカンダソバ・ヘファ店は、豚骨ラーメンとまぜそば、油そばを出す日本ラーメンの専門店です。まぜそばは卵・野菜・肉など62種類の材料が調和し、酢を入れたりご飯を混ぜて締める食べ方が示されます。待つときは先に料理の注文と会計を済ませてから外で待ち、席が多いため列は早く進みます。ラーメンとそばは全体的に濃厚で油っこい味なので、飲み物なしで食べると飽きやすいです。