カリン チョンノグ

カリン・チョンノグは熟成したヒレカツ・ロースカツ・チーズカツを提供する店で、サンミョン大学の入口とホンジェ洞の近くにあります。ヒレは300時間、ロースは240時間熟成させ、キムチナベ・冷やしそば・カレーも一緒に出すカツ店です。店内には肉を熟成させる冷蔵庫があり、一人で食事をしても気負わない清潔な空間で、手作りソースとおかずが付いてきます。厚みのある肉はサクサクの衣の中がしっとりしており、チーズカツにはチーズがたっぷり入っています。