モイソ ハンマリ チョンユク シクタン

ソウル・鍾路で牛肉と牛ロースを出す精肉食堂がモイソ・ハンマリ精肉食堂です。牛一頭のメニューで複数の部位を一緒に食べる店です。 店主が肉の焼き方を教えてくれ、高齢のお客と古くからの常連が多い昔ながらの食堂です。炭火の直火ではないため、香ばしい炎の香りを期待すると物足りなく感じます。