湧金屋(ヨングモク)

ソウルでソウル式のチュオタンと南道式のチュオタンを出す古い店です。ソウル式は辛くてユッケジャンのような味わいで、南道式はドジョウをすりつぶして入れてあり辛くありません。1932年に開店し、80年以上続く老舗です。ソウル式はドジョウの味が弱いほうです。