オボクソッテン 木洞店

ソウルのモクトンにあるオボクソットゥッコン・モクトンジョムは、サムギョプサル（豚バラ）を焼く炭火焼き店として営業しています。最初の注文は肉一皿から始め、その後は1人前ずつ追加する方式になっています。 鉄板にはワラビ、セリ、もやし、キムチ、きのこ、玉ねぎを肉と一緒に載せて味わいます。サムギョプサル（豚バラ）は厚みがあり、やわらかな状態で提供されるのが特徴です。