文記車仔面

深水埗駅から1分もかからない場所で、好きな具材を選ぶカートヌードルを出す食堂です。麺を選んだあと、鶏の手羽先・コプチャン（牛ホルモン）・煮た大根・チョイサムなどのトッピングを自分で加える方式になっています。麺とトッピングを順番に選び、後ろに待ち列ができると素早く選ばなければなりません。スープは濃いですが、しょっぱく感じられることがあります。