Uncle Fong Hot Pot Restaurant

ミッドレベル周辺のビルで、肉・海鮮・野菜を入れる香港式火鍋を出すUncle Fong Hot Pot Restaurantです。トマト湯と紅湯、白湯を選べ、肉・野菜・きのこの具材を別に追加して食べます。 地元客のテーブルが多く、店員が具材を説明し、ソースの作り方まで見せてくれます。価格帯は高めのほうです。