Dr. Fern's Gin Parlour

香港セントラルのランドマークであるアトリウムの地下に、ジンを中心としたスペークイージーバーがあります。ジンとトニックをそれぞれ選び、望む気分や印象に合わせてカクテルを注文できます。セントラルMTRから近いものの、百貨店とオフィスビルの間にある小さな入口と隠し扉を見つけて入る方式が特徴です。カクテルとジンの価格帯はある程度の水準にあります。