プンギョンカルグクスラン メミルイラン

釜山でカルグクス（手打ち麺）とミルミョン、マンドゥを出す町の麺店です。カルグクスは煮干し出汁を濃くとっており、ミルミョンはタデギを強く使わないためあっさりしています。出汁はポットに入れて別に出され、マンドゥの皮は薄くて弾力があります。ミルミョンは量が多めのほうです。