江南パッチュク

麗水の江南パッチュクは粥の専門店です。国産の小豆で作ったパッチュクとパッチュクカルグクスを出し、アサリのカルグクスも販売しています。おかずには大豆もやしの和え物と白菜キムチが付き、カルグクスにはカルグクス麺とスジェビ麺が混ざって入っています。スープには卵を溶き入れ、赤唐辛子と青唐辛子を加えており、少し辛くてぴりっとします。