ハヌジョンユクマダン

ソウルで韓牛と牛肉の料理を出す精肉食堂がハヌジョンユクマダンです。アンシムはバターとともに提供され、サルチサルや刺身、コプチャン（牛ホルモン）のチョンゴルも注文できます。 肉は鋳鉄鍋や石板に載せて店員が焼き、トーチで仕上げます。昼食の時間にはご飯が付き、持ち込みは可能ですがグラスとアイスバケット、オープナーは用意しなければなりません。