マスターベト マポ店

マスターヴィエトマポ店は、ベトナム式のフォー（米麺）とブンチャー・スプリングロールを出すアジア料理店で、ソウル・マポに位置します。現地式に深く煮出したスープのフォー（米麺）が看板料理で、ブンチャーとスプリングロールも一緒に提供されます。店主はベトナム現地で2〜3年暮らしながら学んだ方式で作り、パクチーは別途リクエストする形です。店舗が地下にあるため、アクセスの面では残念なところです。