生麺 ククス考え

孔徳市場と孔徳小学校の間の路地で、チャッチ麺・練り物麺・ビビン麺を出す生麺の麺専門店です。注文を受けてから機械で製麺した素麺より少し太い生麺を、トッカルビとマンドゥと一緒に提供します。 麺はチョル麺のように弾力があり、出汁は濃く、麺を食べるときにマンドゥを一つ添えることができます。麺の量が多いため、一杯を食べ切るのは大変なこともあります。