ソシネヘジャングク

ソシネヘジャンククは、ソウルで40年以上続くヘジャンクク店です。ネジャンタン、ソンジヘジャンクク、ソルロンタンを提供し、調味料はほとんど使っていません。 ネジャンタンは澄んだスープにヤンとチリが入り、自家製キムチと煮干し炒めの副菜が添えられます。スプーンや箸に異物が付着していたり、料理からにおいがしたりすることがあります。