イェガスッポルカルビ

ソウルで炭火で豚カルビを焼く町の焼肉店がイェガスッブルカルビです。ヤンニョム豚カルビを注文すると1人前ごとに試食の冷麺が付き、豚カルビは店員が切り分けます。 古い店でおかずは多くありませんが清潔に出され、鉄板は頻繁に替えます。注文が集中すると料理とご飯が遅れ、注文を忘れることもあります。