チョンウン炭火カルビ

ソウルでサムギョプサルと豚カルビを炭火で焼いて食べるチョンウン・スクプルカルビです。厚切りのサムギョプサルを火力の強い炭火で焼き、手作りの熟成キムチを添えて出します。2階の席では集まりが開け、金曜日の夜は会食の客でにぎやかになります。干しイシモチの定食も一緒に出す店です。