テガ

ソウルの龍山（ヨンサン）の路地にあるデガは、オギョプサルと豚肩ロースを出す焼肉店です。オギョプサルと豚肩ロースにはパチェムチム・パジョリ・パキムチが添えられ、食後の冷麺も用意されています。中央の鉄板には炒めたキムチとメルジョクが載ります。待ちが出る店で、2階の席は靴を脱いで上がり、肉を焼くときの煙はあまり排出されません。