忠州のグルメ — 営業中 (11件)

忠州の中央塔公園の近くにある麺料理の専門店で、メミルマクククスとフライドチキンを一緒に出します。水マクククスは冷たくてすっきりしており、ビビンマクククスは強すぎない味付けでそば麺の香ばしさを生かしています。スンメミルチキ…

忠州の官衙路にあるヘジャングクの店です。ソンジヘジャングクと骨ヘジャングクが看板メニューで、ネギ入りのタデギを加えて食べます。朝と昼だけ営業しており、官衙路商店街の駐車場に車を停めると30分の駐車券がもらえます。週末の午…

忠州自由市場の中にあるオットゥギブンシクは、チョルミョン・トッポッキ・キンパを扱う軽食店です。看板メニューのチョルミョンは一般的なものより太い麺で、辛口と普通味に分かれています。 調理台横のキオスクで注文した後、水・おか…

チュンジュのヨンスサンガにあるスンデグクの店です。シレギとウゴジを入れた辛いスープにチャルスンデ・伝統スンデ・内臓が入っており、スンデや肉を選んで加えることができます。昼の営業が終わったあと午後5時まで休憩時間があり、待…

2号食堂は忠州でスンデと豚の頭肉を入れたスンデクッパを出す店です。スンデと肉を細かく切って入れており、スンデだけのクッパより肉の具が多いほうです。 スープは白く、薬味を入れなくても深い味わいで、エビの塩辛とダデギで味を足…

忠州チルグムドンにある24時チョンジュミョンガコンナムルクッパは、豆もやしクッパの店です。豆もやしクッパ、キムチ・南海カキ・辛味チャドル豆もやしクッパを24時間提供し、ご飯はセルフで追加できます。 靴を脱がずに利用できる…

クオクハンウは忠州にある牛肉と湯の店です。牛の頭のクッパとヤギ湯、ポシンタンを出します。庭と韓屋が調和した外観で、民家を手直ししたような空間です。空間はとても広いわけでも現代的でもありません。

チュンジュで思い出の粉食メニューを扱う粉食店です。基本のキンパとチョルミョンを中心に、トッポッキも一緒に売っています。 キンパは基本2本で出て、チョルミョンは辛口とマイルドから選べます。チョルミョンは麺が伸びて噛みごたえ…

忠州で韓方のンヌンイタケ入り鶏の水炊きとアヒルの水炊きを出す飲食店です。大きな在来種の鶏の水炊きには鶏粥が付き、ンヌンイタケの水炊きは煮るほどスープの味が濃くなります。注文してから料理が出るまで20～30分ほどかかり、予…

忠州のクムヌンドンにあるアリランスップルカルビで、牛カルビと豚カルビはスタッフが直接焼いてくれます。ユッケムルフェとテンジャンチゲも一緒に添えられます。 個室があり、家族の集まりに利用されており、夕方には職場の会食客も多…

忠州のキョヒョン・アンリムドンにあるムードインソウル（キャンピング）（ムドインソウル）は、キャンプをテーマにした焼き肉店です。豚肩ロースなどの肉を屋外の炭火で焼いて食べ、必要な物品は現地で購入できます。 別途、食卓のセッ…