일언 주먹고기

일원동 먹자골목, 삼성서울병원 맞은편에서 목살·갈매기살·뒷고기를 굽는 숯불구이집이에요. 대표 메뉴인 주먹고기는 옥수수를 연료로 구워 고기에 은은한 단맛이 배고요. 뒷고기는 뒷덜미살 특유의 꼬들한 식감이 특징입니다. 자리가 협소해 식사 시간에는 웨이팅이 생깁니다.