소심당

서울에서 프랑스산 밀가루로 빵을 굽는 제과점 소심당이에요. 사워도우와 앙버터, 에그타르트, 올리브빵을 비롯해 레몬생강스콘과 우유식빵도 내고 프랑스 바게트도 굽죠. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 빵에 속재료가 잘 어우러지고, 문을 열면 고소하고 달콤한 향이 퍼지고요. 과하지 않고 담백한 빵을 따뜻하게 맛볼 수 있습니다.