유키야 폰토쵸 본점

교토 폰토쵸 강가 옆에서 자루소바와 온소바를 내는 소바 전문점이에요. 청어를 올린 니신소바와 낫또·계란을 섞은 유키소바처럼 이곳만의 조합도 있고요. 하얗고 얇은 수제 메밀면을 쓰며 온소바와 냉소바를 고를 수 있죠. 국물과 맛이 담백해 싱겁게 느껴질 수 있습니다.