만만한게 국밥

시장 초입에 있는 국밥집으로 돼지국밥과 순대국밥을 팔아요. 돼지국밥은 맑고 슴슴한 육수에 돼지고기를 담고, 순대국밥에는 통통한 토종순대가 들어가죠. 돼지국밥 양념은 숟가락에 덜어 국물에 담아 내니 맵기는 직접 조절하고요. 국물 맛이 진하지 않고 돼지 누린내가 남기도 합니다