도쿄 긴자에서 에도마에 오마카세를 내는 초밥집 코지마 스시예요. 생선의 손질과 샤리의 밸런스를 살린 니기리를 큰 크기로 내고, 코스가 한 점씩 이어지는 방식이죠. 조용한 골목 안쪽의 아담한 매장은 바 좌석 8~10석 정도로 셰프와 마주 앉는 구조고요. 예약이 쉽지 않아 방문 전 일정을 먼저 잡아야 합니다.
정보
영업시간
월 17:00–23:00화 17:00–23:00수 17:00–23:00목 17:00–23:00금 17:00–23:00토 17:00–23:00