에비스가와 스시 스즈카

교토의 조용한 아파트 건물 1층에서 에도마에 오마카세를 내는 초밥집이에요. 도요스에서 직접 들인 생선으로 부드럽게 쥔 밥과 섬세한 생선을 내고, 중간 요리와 디저트도 이어지죠. 셰프와 호스트가 부부로 함께 응대하며 외국인 손님에게는 번역기로 설명하기도 하고요. 좌석은 7석뿐인 소규모 카운터가 특징입니다.