와죠료멘 스가리

교토에서 곱창 라멘과 츠케멘을 파는 작은 라멘집이에요. 멸치와 가쓰오부시 향이 강한 국물에 쫄깃한 면과 불향 나는 곱창이 나오죠. 입구와 출구가 다른 일방통행 동선으로 셀프 주문하고 안쪽으로 들어갑니다. 대기 줄이 길어 오픈 전부터 사람들이 서요.