플립업

교토의 혼케 오와리야 근처에서 베이글과 하드빵을 파는 테이크아웃 전용 제과점이에요. 쫄깃한 도우의 초코베이글과 크림치즈 베이글, 토요일 장미향 빨간 빵처럼 요일마다 종류가 조금씩 달라지고요. 아침부터 현지인 손님이 꾸준히 들어오며 카드와 현금으로 결제합니다. 초코베이글을 따뜻하게 데워 주는 워밍 서비스는 없습니다.