핏제리아 마리타

교토 시조역에서 걸어서 10분쯤 떨어진 작은 나폴리식 화덕피자집이에요. 물소 모차렐라를 넣은 피자를 내며 한 사람이 한 판 먹기 좋은 크기고요. 오너 셰프가 거의 혼자 운영하고 사장님의 지시를 따라 주문하는 방식입니다. 매장이 아주 좁아 늦게 가면 음식이 나올 때까지 꽤 기다립니다.