얌얌돈까스

대구 감삼동 돈까스집이에요. 모듬에는 돈까스와 생선까스, 닭다리살 치킨까스가 나오고 땅콩 맛 나는 경양식 소스를 곁들여요. 돈까스는 두툼하게 빚었는데 속까지 잘 익고 쫀쫀하면서 부드러운 결이 살아 있죠. 생선까스는 쫀득한 식감의 생선을 손질해 만듭니다.