완산벌연탄집모래내점

전주 모래내시장에 있는 오래된 연탄불 고깃집이에요. 허브삼겹살을 초벌해 내고, 상추와 김에 비법소스를 곁들여 먹습니다. 고기는 불향이 밴 상태로 나와 자르거나 오래 구울 필요가 없고 후식으로 소면도 나와요. 겉면을 많이 익혀 내서 굽다가 금방 탈 수 있습니다.