스테이크롯지

도쿄에서 쥬시스테이크를 파는 스테이크롯지는 스테이크 전문점이에요. 쥬시스테이크 400g에 밥을 곁들이고, 소금·와사비나 여러 소스를 찍어 먹는 방식이죠. 매장은 협소하고 1인석과 2인석이 주라 3인 이상 가족 단위에는 좁고요. 고기는 겉만 익힌 블루레어로 나오며 돌판도 빨리 식어 미디엄 이상을 원하면 불편합니다.