이세 스이요시

도쿄 롯폰기의 가이세키 레스토랑이에요. 셰프의 고향 이세에서 자란 식재료로 참치와 복어, 참깨두부에 우미부도와 이쿠라를 올린 요리를 차례로 내죠. 환영주로 시작해 사키즈케와 여러 코스를 이어 내고, 사케 페어링도 고를 수 있어요. 카운터는 다섯 자리뿐이라 예약이 필수예요.