김제식당

경동시장 신관 지하 식당가의 아귀탕집이에요. 생물 아구를 살·연골·위·애로 나눠 넣고 콩나물과 무를 함께 끓여요. 아귀탕은 아귀를 넉넉히 넣어 내고 국물은 끓일수록 소금기가 배어 맛이 달라져요. 국물이 옆집보다 탁하다는 비교가 있어요.