서울뼈구이

부산 만덕에서 뼈구이를 파는 서울뼈구이예요. 뼈다귀 해장국에 쓰는 뼈를 부드럽게 익혀 양념하고 날치알주먹밥을 곁들여 먹는 방식이죠. 뼈에서 살이 잘 떨어지고 평일 웨이팅은 길지 않습니다. 매장이 협소해 좌석이 적어요.