이우철 한방 누룽지 삼계탕 화명점

부산에서 한방 약재를 넣은 누룽지 삼계탕을 파는 닭요리 전문점이에요. 대표 메뉴는 은은한 약재 향의 국물에 누룽지와 뼈에서 잘 떨어지는 닭고기를 함께 담아내죠. 매장은 밝고 깨끗하며 식사 피크에도 음식이 오래 지연되지 않고 나옵니다. 직원들의 대화와 수저 정리 소리가 식사 중 크게 들려요.