화명참숯갈비

부산 화명동 롯데리아 건물 11층에 있는 돼지갈비집이에요. 참숯에 굽는 양념 돼지갈비가 대표고, 파절이무침과 냉면을 같이 냅니다. 22년 넘게 이어온 곳으로, 상가 한 층을 써 좌석이 많고 셀프바도 있어요. 테이블 간격이 좁아 바쁜 시간엔 많이 붐벼요.