스시젠 스스키노점

스시젠 스스키노점은 삿포로 스스키노에서 에도마에식 초밥과 오마카세를 내는 초밥집이에요. 오마카세를 중심으로 카운터에서 셰프와 대화하며 주문을 조율하는 방식이죠. 일본어를 알면 설명을 주고받기 수월하고, 궁금한 점을 물으면 음식 설명을 들을 수 있고요. 오마카세는 초밥이 몇 종류만 나와 양이 적게 느껴집니다.