속시원해대구탕

부산 송도 암남동 해수욕장 앞에서 맑은 대구탕과 대구찜을 내는 식당이에요. 대구탕은 뽀얀 국물에 대구살이 담기고 양념장을 넣으면 칼칼해지며 고등어 초회와 날치알 계란말이도 함께 주문하죠. 오전 11시 30분쯤에는 주문 뒤 음식이 빠르게 나왔고 고니는 추가할 수 있으며 대구찜은 양념을 비비지 않고 먹는 방식이고요. 대구탕은 국물에 비해 대구 건더기가 적고 머리 위주로 나오는 편입니다.