직화장인

직화장인은 신당역 근처에서 두툼한 돼지고기를 숯불에 구워 내는 고깃집이에요. 대표 메뉴 돈마구로살과 꽃화목살을 부위마다 다른 소스에 찍고, 돈까스 소스와 빵가루를 곁들여 먹을 수 있죠. 직원이 처음부터 끝까지 고기를 구워 주며, 테이블링으로 예약해도 약 1시간 기다린 뒤 입장했어요. 돈마구로살은 테이블당 2인분까지만 주문할 수 있어 제한적입니다.