하연옥

용산에서 진주식 냉면과 육전, 갈비를 내는 한식당 하연옥이에요. 냉면에는 육전이 고명으로 올라가고 비빔냉면은 강한 고추장맛이 특징이고요. 물냉면은 평양냉면과 함흥냉면 중간쯤이고 육수는 밍밍한 편이죠. 면이 떡져 뭉치는 경우가 있어 개선이 필요합니다.