김가네손칼국수

서울에서 멸치·북어·황태 육수와 직접 반죽한 면으로 손칼국수와 수제비를 내는 김가네손칼국수예요. 황태 베이스의 국물은 진하고 시원하며 다대기양념을 넣어 맛을 조절하고요. 직장인 점심 손님이 많아 주문부터 음식이 나올 때까지 오래 걸리지 않죠. 테이블 위 새우젓으로 간을 맞춰 먹는 방식이 특징입니다.