우나기칸

세종에서 히츠마부시와 장어덮밥을 내는 우나기칸이에요. 가게 안 수조에서 살아 있는 장어를 바로 손질하고 통통한 장어에 히츠마부시 소스를 발라 내죠. 주문 뒤 손질부터 조리해 음식이 나오기까지 시간이 좀 걸리고요. 장어덮밥은 가격대가 있는 편입니다.