호르몬 치바

교토에서 소 내장을 부위별로 구워 내는 곱창구이 전문점 호르몬 치바예요. 1인 코스에는 소금구이와 양념구이가 차례로 나오고 마지막에 우동이나 소바를 고르죠. 저녁은 오후 5시에 시작하고 오후 4시부터 대기 명부를 쓰며 직원이 앞에서 직접 구워 부위도 설명합니다. 좌석이 좁아 많은 인원이 함께 앉기 어려워요.