Kyoto Ichi no Den Head Shop

교토 다카시마야 교토점 지하 1층 T8 구역에 있는 생선 된장 절임 전문점의 가이세키 레스토랑이에요. 대표 메뉴는 은대구·연어·삼치 서경구이 정식이며, 계절에 따라 코스가 바뀌고 사케 페어링도 가능합니다. 예약자 이름을 1층 판매장에서 확인한 뒤 2층 식사 공간으로 안내받고, 예약 없이 가도 10분가량 기다린 사례가 있어요. 점심은 한 가지 코스만 있어 선택 폭이 좁습니다.