서래초밥집

여의도·샛강 인근에서 생선회가 크고 두꺼운 초밥을 내는 서래초밥집이에요. 흰살생선 초밥과 계란초밥이 눈에 띄고, 한 점씩 바로 쥐어주는 방식이 특징이죠. 초밥과 함께 우동이 기본으로 나오고 국물에서는 버섯 맛이 납니다. 판에 담아 한꺼번에 내지 않고 주문마다 니기리로 쥐어 줍니다