아오조라 블루

통밀가루로 만든 우동을 파는 오사카의 우동 전문점 아오조라 블루예요. 사누키우동과 닭고기 우동을 내고, 소바처럼 검푸른 통밀면과 야채튀김이 대표 메뉴죠. 2016년 미슐랭 1스타를 받았고, 직접 만든 거친 식감의 아라비키 우동을 주문할 수 있습니다. 가격대가 있는 편이에요.