스시미츠

후쿠오카 스시미츠는 오마카세 초밥집이에요. 적초 샤리에 정어리와 참치를 올리고, 우니를 듬뿍 쌓은 코스가 나와요. 카페 미츠로 들어가 바로 앞의 미닫이문을 열면 나오고, 입구에는 벚꽃 배경과 대형 스크린이 있어요. 코스별 손님을 같은 시간대에 받아 음식 간격이 길어지면 식사 흐름이 끊깁니다.