유시오

후쿠오카에서 가고시마 흑모 와규를 오마카세 코스로 내는 야키니쿠집 유시오예요. 우설과 샤또브리앙을 포함한 여러 부위를 굽고 와인과 마무리 디저트까지 이어지는 방식이죠. 디너 오마카세는 요리 순서에 따라 고기부터 디저트까지 이어지고 예약해 방문하는 흐름이고요. 여러 부위가 나와 식사량이 많아 가벼운 한 끼로는 무겁습니다.