충무로 파주옥

충무로 파주옥은 충무로에서 곰탕과 우족탕, 꼬리곰탕, 도가니탕을 파는 곰탕집이에요. 우족탕은 쫄깃한 우족과 구수한 국물이 중심이고, 꼬리곰탕에는 살이 많이 붙은 꼬리가 들어가죠. 꼬리곰탕과 도가니탕은 공기밥 대신 돌솥밥으로 나오고, 누룽지가 잘 생기고요. 예전 을지로 청계천 쪽에서 지금 자리로 옮긴 뒤에도 오래 영업한 집입니다.